Granola

90g flocons d'épeautre
90g flocons d'avoine (je l'ai fait avec que des flocons d'avoine –> 180g)
50g de noix hachés
30g de graines de tournesol
10g de graines de lin ou sésame
1 banane mûre
50g d'huile de coco liquide
50g sirop d'agave (pas du tout nécessaire de prendre 50g, moi, j'ai mis juste un peu pour que la masse tienne ensemble)
1/2 gousse de vanille (fin, le truc dedans)
1 cuillère à café de cannelle
50g de raisins secs

Préparation

Le four: 150°
Les flocons d'avoine/d'épeautre: griller sans huile
Les noix + les graines de tournesol: griller sans huile dans une deuxième poêle
Mettre ensemble dans le Vitamix: banane, huile de coco, gousse de vanille, cannelle
Mettre tout ensemble. Ici j'ajoute un peu de sirop d'agave pour faire la masse un peu plus mouillée
Mettre tout sur la plaque ronde.
cuire pour 20 minutes (après 10 minutes tu peux le tourner un peu)