Mélanger l'eau, le sucre et la levure et laisser agir 5 – 10 minutes
Dans un bol, mélanger la farine et le sel
Ajouter doucement la levure gonflée et l'huile à la farine, et mélanger jusqu'à obtenir une pâte non collante, légère et élastique
Laisser reposer 1h au chaud
L'étaler, la garnir et cuire environ 20 min