Table of Contents
Mini cakes au poivrons
Ingrédients
Sec
Liquide
Légummes
Préparation
Mini cakes au poivrons
Pour 24 mini cakes
Ingrédients
Sec
300g de farine
25g de fécule de pommes de terre
3 càc de levure sèche
1 càc de sel
1 càS de thym
poivre
Liquide
300ml de lait végétal (soja, avoine, etc)
80ml d'huile d'olive
Légummes
1/3 de poivrons rouge, 1/3 de vert, 1/3 de jaunes coupés en petits morceaux (ou 1 poivron d'une couleur pour se faciliter la vie)
2 oignons moyens
2 grosses gousses d'ail
Préparation
Mélanger les ingrédients secs dans un saladier
Incorporer progressivement les ingrédients liquides en mélangeant bien
Ajouter les légumes et mélanger
Remplir les moules à muffins en silicone
30 min au four à 200°c