Granola

90g flocons d'épeautre

90g flocons d'avoine (je l'ai fait avec que des flocons d'avoine –> 180g)

50g de noix hachés

30g de graines de tournesol

10g de graines de lin ou sésame

1 banane mûre

50g d'huile de coco liquide

50g sirop d'agave (pas du tout nécessaire de prendre 50g, moi, j'ai mis juste un peu pour que la masse tienne ensemble)

1/2 gousse de vanille (fin, le truc dedans)

1 cuillère à café de cannelle

50g de raisins secs

Le four: 150°

Les flocons d'avoine/d'épeautre: griller sans huile

Les noix + les graines de tournesol: griller sans huile dans une deuxième poêle

Mettre ensemble dans le Vitamix: banane, huile de coco, gousse de vanille, cannelle

Mettre tout ensemble. Ici j'ajoute un peu de sirop d'agave pour faire la masse un peu plus mouillée

Mettre tout sur la plaque ronde.

cuire pour 20 minutes (après 10 minutes tu peux le tourner un peu)