====== Seitan Express ======

===== Ingrédients =====

  * 100g gluten
  * 30g farine
  * 0.5 t sel
  * 0.5 t poivre
  * 1 t ail poudre
  * 1 t sauge
  * 0.5 cup eau chaude
  * sweet soja sauce : 1 T sucre bruin + 2 T sauce soja + 1/8 t gingembre poudre

==== Steps ====
  * mélange sec + eau, faire une boule
  * chauffer huile dans une poele feu moyen
  * déchirer des morceaux et frire de chaque côté
  * couvrir 10 minutes
  * chauffer sauce soja 30 sec au micro onde
  * rajouter sweet chili sauce + soja + un peu d'huile de césame


https://www.youtube.com/watch?v=yxNaThLDrsk