200g de riz, 80g de lentilles. un peu les "sous" cuire. (genre 2min de moins pour le riz et 5 de moins pour les lentilles)

Assaisonement a base de 200 ml de lait de coco

jus d'un citron vert (idealement: raper la peau ET PUIS presser le citron -> bonus de gout)

Une cuillere a cafe de moutarde, une cuillere a cafe de curry.

sel, poivre

jeunes oignons coupes en fine rondelles

Et bien sur des tonnes de coriandre, il n'y en a jamais trop.