====== Faux gras boosté ====== Pour une boite de faux gras : * cuillère à soupe de cognac * cuillère à café d'huile à la truffe OU marinade de carpacio de truffe * morceau de carpacio de truffe ( http://www.eurotartufi.com/produits-truffes/truffes-conditionnees/carpaccio-de-truffe-noire/ * une ou deux ranches coupées en petits morceaux * sel fumé+piment d'espelette OU paprika fumé * un peu de poivre de sichuan